Le Sureau noir, l’arbre aux fées... Ses fleurs sont cueillies au mois de mai, puis mises à macérer pendant 3 jours dans le l’eau afin de préserver les parfums délicats de la fleur.
Une saveur florale qui rappelle le litchi et la rose. A essayer sur une pana cotta aux fraises fraiches.
 
Ces sirops sont obtenus à partir d'infusion ou de macération de fleurs ou de plantes fraichement cueillies.
Ils sont fabriqués avec du sucre de canne bio et sont sans colorants ni conservateurs.
A déguster dilués dans vos boissons, réaliser des infusions glacées, sucrer vos thés ou rooibos, arroser les salades de fruits, des crêpes ou des boules de glace, …