Le Sureau noir, l’arbre aux fées.

Ses fleurs sont cueillies au mois de mai, puis mises à macérer pendant 3 jours dans le l’eau afin de préserver les parfums délicats de la fleur.

Une saveur florale qui rappelle le litchi et la rose. A essayer sur une pana cotta aux fraises fraiches.

Confit de Fleurs de Sureau

4,50 €Prix
  • Infusion de fleurs fraiches de sureau noir*, sucre de canne*, agar agar. (*issu de l'agriculture biologique)

  • 120 gr